Carte
Entrées
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Bowl Vege automnal, épeautre, patates douces et potimarron aux épices. 10,5€
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Chou craquelin parmesan, crème de chèvre frais aux orties et orties acidulées. 9€
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Pâté en croute, cochon, veau et volaille, confit de légumes de Provence. 9,5€
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Mosaïque de Saumon, Thon et Cabillaud au wakamé, condiment Pomme/ Citron vert/ Oignons. 13,5€
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Œuf parfait, mousseline de topinambour, blettes et streusel de noisettes, chantilly parmesan. 12,5€
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Plats
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Pièce du boucher, salade de jeunes pousses et gratin dauphinois. 14€
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Tacos Veggie, céleri, poivrons, concombre et sucrine. 15€
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« Kubique » de poitrine de porc confit, émulsion crémeuse façon gribiche et rattes confites. 15€
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Emincé de volaille aux Baies de Szechuan, risotto crémeux. 17€
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Saumon sur peau, polenta crémeuse et pickles de légumes colorés. 17€
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Burger de paleron de bœuf confit et tartare, frites de polenta. 17€
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Lieu au four, crevettes poêlées, réduction bailey's café et céleri en texture. 18,5€
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Desserts
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Tartelette d'automne, coings et ganache montée ivoire au chocolat blanc. 9€
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Palet Dulcey, insert passion et financier noix de Pécan. 9€
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Brioche façon grand-mère, perdue au caramel. 7€
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Méli-mélo de sorbet et fruit de saison. 7€
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Assiette de fromages 8€
Chèvre cendré, Tome à l'ail des ours, Munster affiné et Brie de Meaux
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Formule Midi Semaine
Formule enfant
VINS
Bouteilles de 75cl
BLANCS
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SUD OUEST
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Gaillac, Clément Termes 22€
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Gaillac doux, Clément Termes 26€
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ALSACE
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Riesling, Pfaffenheim 28€
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Gewurtz VT, Preiss Zimmer 57€
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BOURGOGNE
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Cuvée Eleonore, Chardonnay Premium Tramier 30€
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Chardonnay Les perdrisières, Tramier 26€
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St Romain, Tramier 52€
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LORRAINE
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Auxerrois, Régina 25€
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Gris de Toul, Régina 25€
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Rosé pétillant Cuvée Harmonie, Régina 31€
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Blanc pétillant Cuvée Harmonie, Régina 31€
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BORDELAIS
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Pessac Léognan, Colombier de Brown 80€
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RHONE
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Cotes du Rhône Marsanne, Château Du Trignon 29€
ROSÉS
ROUGES
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BORDELAIS
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Graves, Chât. Chanteloiseau 25€
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Pessac Léognan, château La Louvière 2006 97€
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St Emilion, Château Milon "Caprice" 44€
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Pessac Léognan, Colombier de Brown 73€
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Lussac St Emilion Barbe Blanche 2006 82€
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Lalande de Pomerol, Château Garaud 90€
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SUD OUEST
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Saint André de Figuière Cuvée Signature 2010 73€
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Gaillac, Clément Termes 22€
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BOURGOGNE
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Nuit St Georges, Tramier 85€
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Santenay Laurent Dufouleur , Tramier 57€
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Cotes de Brouilly, Tramier 29€
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St Amour, Tramier 32€
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Pinot Noir Premium Tramier 30€
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LORRAINE
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Pinot noir, Régina 30€
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ALSACE
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Pinot noir, Pfaff. 30€
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VALLEE DU RHONE
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Châteauneuf Du Pape, Domaine du Vieux Lazaret 67€
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Côtes du Rhône, Château Trignon 22€
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Gigondas, Quiot 50€
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Vacqueyras, Jérome Quiot 42€
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LOIRE
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Saumur Champigny, J. Mellot 33€
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Chinon, Michel Laurent 30€
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BEAUJOLAIS
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Morgon, G. Laurent 33€
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Juliénas, Les cerisiers, P. Aufranc 33€
VINS AU VERRE
BLANCS
12,5
25
50
rosés
12,5
25
50
rouge
12,5
25
50
Apéritifs
ALCOOL
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Bière d’Anthelupt en Bouteille 25cl 4,5€
(blonde, blanche, ambrée, IPA, Mirabelle ou framboise)
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Despe bouteille 33cl 5,5€
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Leffe rubis bouteille 25cl 4,5€
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Picon bière 30cl 4,9€
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Bière Sans alcool 25cl 4,5€
Champigneulles ou Leffe rubis
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Coupe de champagne 12cl 8€
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Cuvée Harmonie, rosé pétillant 12cl 5€
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Comme un kir 12cl 4,5€
(vin blanc et cassis, violette, myrtille, bergamote ou mirabelle)
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Kir royal 12cl 8,5€
(cassis, violette, myrtille, bergamote ou mirabelle)
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Le Maison 12cl 8,5€
(crème de violette, blanc pétillant et fleur de violette cristallisée)
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Spritz Maison 8,5€
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Sangria 25cl 4,5€
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Martini, Campari, Suze 4cl 4,5€
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Américano maison, Porto 6cl 6€
(blanc ou rouge)
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Whisky Paddy 4cl 4,5€
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Bourbon Jack Daniel’s 4cl 6€
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Ricard, Pastis 4cl 4€
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Tequila, Vodka, Gin, Malibu, Soho, Baileys, etc…4cl 5,5€
SOFT
L’abus d’alcool est dangereux, consommer avec modération
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Boissons chaudes
CAFES ET THES
THES
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Pomme d'amour 4€
Thé noir Memorii's à la pomme caramélisée et marasquin
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Thé de la ferme des fruitiers 4€
Thé noir à la mirabelle
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Brésil 4€
Thé noir Memorii's à la fraise, cerise, framboise et groseille
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Paul et Virginie 4€
Thé noir Memorii's à la fraise des bois, vanille et toffee
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Thé pêche verveine 4€
Thé vert Memorii's à la pêche et à la verveine
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Thé Vert Menthe Touareg 4€
Thé vert Memorii's à la menthe
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Thé dune épices 4€
Thé vert Memorii's au parfum d'orange et pain d'épices
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Thé des deux chinois 4€
Thé vert Dammann vert aux saveurs exotiques
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Cerisier de Chine 4€
Thé vert Dammann à la fleur de cerisier du japon
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Oolong fruits rouges 4€
Oolong Memorii's framboise, groseille, fraise et cerise
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Earl Grey impérial 4€
Thé vert Mariage frères à la bergamote
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Rooibos Métis 4€
Infusion de thé rouge aux fruits rouges
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Tisane nuit à Versailles 4€
Tisane Memorii's bergamote, kiwi, pêche et fleur d'oranger
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Rooibos Capetio 4€
Infusion de thé rouge parfum earl grey
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Rooibos Citrus 4€
Infusion Memorii's au citron et agrumes
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Tisane des merveilles 4€
Tisane Memorii's au tilleul, rhubarbe et fleur d'oranger
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Tisane Granola 4€
Tisane Memorii's au tilleul, verveine, myrtille et biscuits
DIGESTIFS
L’abus d’alcool est dangereux, consommer avec modération…
Service inclus.
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