St Jacques rôties au pain d’épices.
 
Pro Person:
180 Gramm von St. Jacques.
3 Scheiben Lebkuchen.
1 Ei.
 
Trockene Lebkuchen eine halbe Stunde bei niedriger Temperatur im Ofen, zerdrücken sie bis zu Pulver.
 
Beat das ganze Ei.
 
 Y setzen St. Jacques, St. Jacques dann in Paniermehl von Lebkuchen zuvor hergestellte Rolle, wenn nötig den Vorgang wiederholen.
 
Bake in gefettete Pfanne und 10 Sekunden pro Seite, drehen sanft.