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RÉSERVATIONS

123, Grande Rue

54000 Nancy

...

 

03 83 36 43 16

09 51 41 23 03

Verrine de foie gras de canard,

chutney de mirabelles et petit pain d’épices ....17€

 

Mauricette de crottin au jambon cru

et légumes confits, façon burger ....9€

 

Tempura de grenouilles et panna cotta d'asperges vertes ....15€

 

Camembert en robe dorée ....9€

 

Salade de la petite cuillère :

magrets fumés, saumon fumé, foie gras, œuf,

noix, mesclun, vinaigre de framboise ....16€

 

Foie gras poêlé  sur pain d'épices façon pain perdu....18€

 

Mille feuille de saumon fumé et crabe, chantilly au guacamole....17€

 

Carpaccio de Munster flambé au marc

de Gewurztraminer....9€